Frostáhrif gegnsæju frostuðu flöskunnar næst með því að vinna yfirborð flöskunnar til að mynda fjöldann allan af örsmáum ójöfnum ör-byggingum (eins og fínum holum og útskotum). Þegar ljós lendir á þessum grófu flötum dreifast það í allar áttir (dreifð endurspeglun) sem gerir það að verkum að flaskan lítur út fyrir að vera matuð og hálfgagnsær í stað þess að vera alveg glær.
Þegar vatn eða olía hylur matað yfirborðið fyllir vökvinn upp í öll örsmá eyður ör-mannvirkjanna, útilokar loftið á milli ójöfnu yfirborðsins og gerir flöskuflötinn slétt í heild sinni. Á þessum tíma er brotstuðull vökvans nálægt því sem er í gleri/plasti flöskunnar, þannig að ljós getur farið í gegnum yfirborðið án augljósrar dreifingar (spekulær endurspeglun) og matta flaskan mun náttúrulega endurheimta gegnsætt ástand sitt.
Þegar vatnið eða olían á yfirborðinu hefur gufað upp eða er þurrkað af, verða ör-byggingarnar á flöskuyfirborðinu aftur afhjúpaðar og það fer aftur í frostið ástand.